Beschrijving

Herkomst: Zuid-Afrika

Frisse aanzet met limoen en groene vijgen. Geel en groen tropisch fruit ontwikkelt zich na het walsen en kopieert zich verder in de smaak gecompleteerd met citrus en zeste van limoen. Evenwichtige balans tussen volheid, mineraliteit en aciditeit door toepassing van de “sur lie” techniek. Afdronk is lang en ongeëvenaard.